问题分析：牛肉除了是一种味道鲜美的食物以外，它的营养也是非常丰富的，它富含蛋白质，且含有较低的脂肪，所以吃了对身体是有好处的，并且牛肉属于性味甘平，是不寒不热的食物，可以补肾益气力，增强体质，牛皮癣患者在治疗以及巩固病情的时候可以适量吃些牛肉，有助于提高身体的抵抗力，减轻银屑病的危害。但是牛皮癣患者吃牛肉的时候需要注意，不能喝鲶鱼、栗子、橄榄等食物一起吃，会出现呕吐现象，甚至会中毒。并且体内有实热的患者最好不要多吃，会消化不良引发腹泻腹痛的症状，并且在挑选牛肉的时候不要选择注水的牛肉或者放时间过长的牛肉。虽然牛肉含有丰富的营养，可对部分的牛皮癣患者来说是属于饮食禁忌的，吃了以后可能会有病情加重的表现，这类的患者就要忌食牛肉了。对于牛皮癣的忌口是根据不同患者的体质来决定的，如果吃了以后没有什么不良反应可以不需要忌口。牛肉虽然是肉类，但是对不同的患者来说它的作用效果是不同的，因此需要根据患者本身身体情况来决定是否可以吃牛肉，尤其是康复的患者，要询问医生，了解详情，避免因为这小小的牛肉让牛皮癣再复发，得不偿失。
