问题分析： 白癜风是一种由于黑色素细胞明显减少或缺失而引发的皮肤，黏膜和毛发色素脱失性疾病。得白癜风的患者会在自己的皮肤上发现白斑，但这里皮肤保持正常的结构，而且患处没有痒或者其它的症状。在易被阳光晒到的地方尤其明显，包括手，脚，胳膊，腿，脸，嘴唇等。其它的一些容易出现白斑的区域一般是腋下，鼠蹊部，嘴的周围，眼睛，鼻孔，肚脐，生殖器等。白癜风一般以三种方式出现，有的色素缺失是仅仅出现在很小的区域，有的是只发生在单侧躯体（节段性白癜风），但是大部分的患者是在身体的各个部位都有（泛发性白癜风），而且一般是呈对称型的。除此之外，有的患者白斑部位的毛发也会变白，甚至会影响眼睛的颜色或视网膜，引发白内障等各种并发症。
（1）忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。（2）少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。（3）白癜风病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。
