问题分析：人体解剖学中，咽具有吞咽、呼吸、保护和防御功能，同时还具有对发音的共鸣作用；食道是食物通过的通道，同时具有防止胃内食物反流的作用；胃具有分泌胃酸、胃蛋白酶和胃泌素等作用，主要功能主要是消化和储存食物；小肠主要功能是消化和吸收食物，食物中的各种营养大部分在小肠吸收。大肠的功能主要是吸收水分，并把肠道废物以大便的形式排出体外。
