性别:女
年龄:42
问题分析: 肝硬化患者应当尽量少吃罐头制食品。罐头食物在制作过程中会加入一定数量的食品添加剂和防腐剂等,正常人体肝肾有解毒作用和胃肠的中和作用,所以对正常几乎没有什么影响。可是肝硬化患者的肝脏解毒功能已经减低,同时病人还多会伴有胃肠炎症,这是多食罐头食品对身体有害。不仅增加了肝脏负担,还可加重已经受损肝细胞损害。饮食还要强调低盐,晚期肝硬化病人都有“肿”的情况,原因有低蛋白的问题,也有盐的代谢紊乱的原因,因此要注意低盐。