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生吃胡萝卜

病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：
医生您好，本人高度近视。知道胡萝卜对眼睛很好，准备开始吃。有两个问题，胡萝卜可以每天吃吗？会有副作用吗？）还有就是没时间用胡萝卜炒菜，直接生吃或者用热水烫一下吃这样营养能吸收吗？直接生吃或者热水烫一下能吸收对眼睛好的营养吗？谢谢。
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
陈宾恒 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析：健康指导：您好，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，需要用油脂烹炒后才能转化为脂溶性的维生素A才能更好地吸收利用;而且长期吃红萝卜皮肤也容易发黄。 胡萝卜宜用食用油烹炒后再食用;同时也宜食用一些其它含维生素A、B族的食物，如坚果、玉米、瘦肉、动物肝脏、杂粮等等。

杨雅琴 护士 内科 极速问诊
二级甲等 中北大学医院

问题分析：您好，可以每天少量吃点但不要多，适量就好，可以直接生吃，炒的时候油温不要太高油也不要太大，开水煮时间不要太长，对眼睛是有好处的因为里面含有维生素A。吃多会使人皮肤变黄。
建议您，生吃或凉拌着吃这样营养丢失的少，也可以用高压锅将胡萝卜与牛肉或羊肉一起炖着吃。

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宝宝吃胡萝卜拉胡萝卜正常吗
王玉玮主任医师
儿科山东大学齐鲁医院三级甲等
宝宝吃什么东西拉什么东西是不正常的，应该是胃肠功能紊乱的一个表现。宝宝年龄小胃肠功能薄弱，胡萝卜比较硬消化起来是比较费力的，如果宝宝有消化功能不良的情况，这些不消化的食物就会通过粪便排出体外，就会出现拉胡萝卜的情况。
腹泻可以吃胡萝卜吗
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
一般情况下，如果是慢性腹泻的患者，引起腹泻的原因是因为个人体质，比如说脾胃虚寒的患者容易发生慢性腹泻，这些患者是可以吃胡萝卜的。这是因为胡萝卜具有补肾壮阳、养胃健脾、补肾壮阳的作用。但如果是急性感染，如不洁饮食、感染细菌、病毒、食物中毒等引起的急性腹泻、腹部着凉等，都不能吃胡萝卜，否则会加重病情。
水痘可以吃胡萝卜吗
王玉玮主任医师
儿科山东大学齐鲁医院三级甲等
水痘一般可以吃胡萝卜。萝卜能起到治疗作用。水痘是一种由细菌感染造成的，属于一种自限性的病症，除了少数几种严重的继发性感染或者有严重的症状外，一般都不会留有伤疤。在水痘发病的时候要多卧床，多喝水，多吃些营养，防止抓破引起的继发性细菌感染。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，对人体的免疫力也有很好的保护作用。胡萝卜还能起到调节表皮和角质层代谢、消除斑、回复肌肤弹力等作用，对治疗后的疾病有很大的帮助。
孕妇吃胡萝卜好吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕期间吃胡萝卜有很多好处，但不宜多吃。胡萝卜富含胡萝卜素与膳食纤维，而胡萝卜素主要是维生素A提供的，所以适当吃些胡萝卜，有利于宝宝的神经发育，也能促进宝宝的视力发育，对于宝宝的皮肤健康状况也非常有益。怀孕期间，孕妇吃胡萝卜，能促进新陈代谢，缓解便秘的症状。孕期女性饮食不宜过于单一，饮食多样化，以清淡为主，不仅要吃一些富含蛋白质的食物，还需要富含维生素的水果和蔬菜，这对孕妇和宝宝的健康是有益的。
孕妇能吃胡萝卜吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕的时候可以适当的多吃一些胡萝卜。因为胡萝卜含有大量的维生素，有助于细胞增殖与生长，有助于促进婴幼儿的生长发育。其中含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化功能，能够防治心脏病、脑中风、肿瘤，免疫失调、白内障、胃癌、食管癌等。另外胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，防止孕妇出现便秘。因此，在怀孕期间，孕妇食用胡萝卜对胎儿以及自身都是有益的。
宝宝吃胡萝卜拉胡萝卜正常吗
周小凤副主任医师
儿科首都医科大学宣武医院三级甲等
一般情况下，宝宝吃胡萝卜拉胡萝卜不正常，可能是消化不良，具体内容如下：如果孩子有轻微的消化问题，可以口服一些枯草杆菌二联活菌颗粒、婴儿健脾散等。为孩子进行一次腹部的热敷。胡萝卜不是那么容易消化的，要想让宝多吃些胡萝卜，可以用胡萝卜熬粥喂孩子；还可以将胡萝卜压榨成果汁让孩子饮用，这些都能补充胡萝卜素，让宝宝更好的吸收和消化。如果孩子还很小，可以做成粥、汤、汁或者泥来进行补充。
初中生每天生吃胡萝卜可以长高吗
周小凤副主任医师
儿科首都医科大学宣武医院三级甲等
胡萝卜富含多种维生素，吃胡萝卜可以长高的，但是不能吃太多了，平时早均衡饮食，也要注意其他营养物质的摄入，正处在发育期，补充了营养后，同时做一些纵向运动，可以促进发育长高。如果本身已经发育结束，骨骺线已经闭合，那么是没有太大用的。
胡萝卜可以生吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
胡萝卜可以生吃。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、纤维素、微量元素等成分，营养价值很高，不管是生吃还是熟吃对身体都很有好处，生吃胡萝卜只是会降低营养的吸收。胡萝卜素只有与油脂相结合，才会被人体充分的吸收，因此，胡萝卜煎炒一下再吃，更有利于胡萝卜素的吸收，对保护眼睛更有益处。含有的纤维素，生吃或者熟吃都不会影响吸收。
胡萝卜生吃好还是熟吃好经常吃胡萝卜有什么好处
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
胡萝卜熟吃好。因为生的胡萝卜吃进人体内胡萝卜素基本上百分之九十会被直接排出体外，无法被人体吸收，其实胡萝卜和肉一起吃是比较好的。能充分吸收胡萝卜素的营养价值，味道又鲜美。
胡萝卜蒸着吃减肥吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
吃胡萝卜确实有一定的减肥作用。胡萝卜的热量含量很低，而且含有比较丰富的膳食纤维、维生素e、维生素c等成分。摄入体内之后可以加速肠道蠕动，并且可以改善食欲，对于颜面部的色素沉着也有一定的作用。
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