问题分析:你好,你咨询的禽流感流行期是否可吃鸡蛋问题,首先该病毒是经呼吸道传染的,只要食用煮熟的禽类制品,是不会感染该病毒的。再是该病毒不太会在自然界中长时间存活的。对此你的情况总体上不必担心,只要把握熟食原则,是完全可以食用的。祝健康顺利!