性别：男
年龄：44
问题分析： 肝硬化的饮食以软食、低纤维食物为宜，不宜吃锅巴、油炸饼、竹笋、海带等坚硬和高纤维食品。蛋白质不宜过高，鱼、瘦猪肉、牛肉、豆制品以及乳类食品都含有优质蛋白质，可以交替食用。建议平时滴酒不沾、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物、吃易消化的蛋白质食品、也尽量的不要吃辛辣的食物。少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。
