牛奶和他们一起炖之后呈块装

问题分析：健康指导：你好，牛奶之中含有钙盐，遇到还有其他成分物质，可能出现凝结现象，虽然牛奶没有变质，但是出现这种情况肯定不能食用，建议以后不能这样，最好倒掉。

问题分析：健康指导：对于这种情况，首先红枣含维生素c，会使牛奶凝聚，同时高温会使牛奶中蛋白变性，发生凝聚，这些对牛奶营养的吸收是不利的，所以建议牛奶不要煮的太沸，对保证营养有好处

问题分析：您好，很高兴为您解答。根据您的描述，考虑牛奶可能熬成块状。这属于正常现象。因为牛奶属于胶体，含有很多蛋白质。所以会熬成块状。希望我的回答能帮助您，请您做出评价，谢谢。