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我要问问医生

亚硝酸钠不是有毒吗?为什么可以做肉类食品添加剂?对人体有什么影响?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
李晓庆 主治医师 妇产科 极速问诊
一级甲等 河口区河口街道社区卫生服务中心

问题分析:亚硝酸钠是有毒的,但它可以作为是肉制品的防腐剂,主要是在用量上控制好,罐头用量每公斤不超过0.05克。肉制品每公斤不超过0.03克

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一过性脑缺血怎么办
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