问题分析：你好！胃肠术后饮食建议：
1、术后肠蠕动恢复后开始进食，从流质逐渐改为正常饮食；
2、饮食要有规律，吃营养丰富、容易消化的食物；
3、宜少食多餐，定时定量，每天5-7餐，每餐6-7成饱，可以减少胃酸对创面的刺激，补充足够的营养；
4、吃饭时细嚼慢咽，有助于消化吸收，从而减轻胃肠的负担；
5、不宜吃过咸、过甜、过酸、过鲜、过冷、过热及过硬的食物；
6、忌食刺激性食物：如咖啡、浓茶、可可、巧克力、胡椒、芥末、辣椒、浓肉汤、汽水、酒类等；
7、忌食粗纤维食物：如粗粮、竹笋、芹菜、韭菜、豆芽、藕等；
8、忌食产酸食物：如红薯、土豆、腐乳、甜点心等；
9、忌食产气食物：如生葱、生蒜、蒜苗、萝卜、洋葱、豆类及豆制品等；
10、忌食坚硬食物：火腿、腊肉、香肠、坚果等；
11、禁烟忌酒。
