问题分析：一般对于充血性胃炎有两中说法：（1）充血性胃炎与我们熟悉的急性胃炎,慢性胃炎不同,它并不是胃粘膜发炎引起的,而是肝硬化严重的表现,患者常伴有食道静脉曲张以及吐血史. 当肝硬化严重时,流入肝脏的门静脉压力增高,胃部的血液就不能很好的流出去,结果胃粘膜充血,通过胃镜观察时,可看到整个胃粘膜充血,所以常误以为是胃炎.这种状况只有通过控制门静脉高压才能些消除充血性全胃炎.（2）充血性胃炎继续发展就有可能形成充血糜烂性胃炎,对于这种胃炎最好再查查是否有幽门螺旋杆菌的感染,如果有感染那么首先需要用一些抗生素进行根除,然后根据胃酸分泌情况考虑是否用抑酸剂,再加上胃粘膜的保护剂进行治疗,正规治疗是可以治愈的. 个人经验你应该先照第2点去做,然后参考第一点.第1点是病情到糜烂性胃炎的方法.充血性胃炎调养总原则戒烟酒,吃清淡,易消化的食物,不要暴饮暴食,养成良好的生活规律,保持身心愉悦.其实上面说的方法也对,因为你就是慢性充血性胃炎.养生指南: 一.积极治疗口咽部感染灶,勿将痰液,鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃导致慢性胃炎. 二.保持精神愉快：精神抑郁或过度紧张和疲劳,容易造成幽门括约肌功能紊乱,胆汁返流而发生慢性胃炎. 三.慎用,忌用对胃粘膜有损伤的药物,如阿斯匹林,水杨酸类,保泰松,消炎痛,激素,红霉素,四环素,磺胺类,利血平等.此类药物长期滥用会使胃粘膜受到损伤,从而引起慢性胃炎及溃疡. 四.烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加,对胃粘膜产生有害的刺激作用,过量吸烟会引起胆汁返流.过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃粘膜充血,水肿,甚至糜烂,慢性胃炎发生率明显增高.应戒烟忌酒. 五.过酸,过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物应尽量避免,饮食时要细嚼慢咽,使食物充分与唾液混合,有利于消化和减少胃部的刺激.饮食宜按时定量,营养丰富,含维生素A,B,C多的食物.忌服浓茶,浓咖啡等有刺激性的饮料. 六.可练内养功法. 偶最支持的是从你的身体本能的提升开始治疗疾病才是根本.如果习惯不改变,吃什么药也只是“赈灾”的,不解决根本问题.跟你些实用的建议：一项一项说：总体上：戒烟,酒,浓茶,咖啡,值得一说的碳酸饮料等.少吃辛辣及粗糙的食物,不暴饮暴食,少服对胃肠有刺激性的药物等.餐次：饮食提倡一日三餐,每顿不可过饱,不主张多餐,以免增加胃的负担.水补充水分并非一味喝白开水,最好饮用含适当盐分,水分的电解质水溶液,如果拼命喝白开水恐怕会导致体内电解质不足,引发抽筋现象.药店里能买到的补液盐也可买回自己冲服.另外建议你自制一点红枣姜水的水来喝,早上喝.不要吃枣,姜片可以吃.水果方面：苹果香蕉都不错.注意的是,苹果你要用水泡10分钟,时间注意不多也不少,然后带皮吃.早餐米汤,粥汤,高蛋白粉+纤维含量充足（但不要过于丰富）的饼干,主食可采用细面条,面片,馒头,花卷,发糕,包子,馄饨,面包,大米饭等也可,因为大多数人的早餐吃不太多,牛奶偶考虑你可以换成豆浆或者蜂蜜水.还有偶提到的红枣姜水.这个记得每天早起你就要喝水.午餐：总体上瘦肉,鱼,嫩牛肉,就现在的季节来说汤剂最养生,如果你没有关节炎的话鱼汤,鸡汤,肉汤及蘑菇汤等不错,如果有关节炎,不要喝骨头汤.对于别处提到的动物肝脏,偶不建议吃,话很多,这里不解释了,主要是考虑食品污染和肝脏功能.鸡现在也不是好东西,所以偶一般不建议吃鸡.象别人说的奶油,蛋糕,雪糕,膨化食品等等,现在国家都规定了已经属于限制级食品,少吃!烹调方法中多采用蒸,煮炖,烩,煨等,以保护胃黏膜.蔬菜和水果,如嫩黄瓜,西红柿（去皮籽）,去皮嫩茄子,冬瓜,嫩白菜,菠菜叶,土 豆,胡萝卜等,烹制时应切细丝,小丁,薄片,煮熟,有的制成泥.紫菜南瓜汤：老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油,猪油,黄酒,醋,味精,香油各适量. 木瓜鲩鱼尾汤番木瓜1个,鲩鱼尾100克,哦,对了,也许山药你还没试过,山药做菜也很好吃,并且养胃.砂仁肚条 ,砂仁10克,猪肚1000克,花椒,胡椒,葱白,生姜适量. 晚餐：大米粥50克,发糕50克,肉末炒土豆泥150克.食物的制作要细,碎,软,烂.并且养成吃7分饱的习惯.象偶家晚上,比如今天晚上,猪血炖萝卜,对你也不错.但是不要炖其他的不易消化的东西.偶这个是举例,还有这个季节吃点黑色的食物,比如木耳,做点白菜+点木耳.方法已经说过了.除了苹果香蕉,你最适合吃西红柿.难消化的食品,如玉米饼,糯米饭,年糕等必要吃,而不是象其他人说的少吃,如果你的饮食习惯养成了以后,基本得1年半以上吧,你可以适量的吃些.基本就这些了,注意的是,有些东西,比如偶说吃瘦肉,那么五花肉啊,肥瘦肉都不是你应该吃的.你以后就得吃瘦肉.好好看看吧,希望对你有帮助.恩,最后偶还想提下牛奶,其实牛奶是好东西.就是怕你1.平时就不爱喝或者2.对牛奶不适应,总的来说牛奶其实也不错.
