问题分析： 建议患者经常食富含植物蛋白的食物，如，燕麦，花生，玉米，核桃和豆制品等，富含铁元素的食物也有可以起到生发的作用，这样的食物包括：马铃薯、豆类、菠菜、萝卜、蛋类、虾、香蕉、禽类等。多食含碘高的食物，可以帮助头发快速生长，如海带、苔菜、发菜、海蜇、海参、紫菜、柿子。
脱发要吃水果和蔬菜都是含碱性的物质，减少致病，致癌等疾病的可能性，均衡人体所需营养物质。维生素也是头发营养所需的主要成分，患者宜多食富含维生素E的食物，如，黑芝、芥菜、菠菜等。以上是有益于生发的食物，那么生活中哪些食物应该尽量避免呢?专家列举了下列食物：尽量避免烟、酒和辛辣刺激性食物，如，辣椒，花椒，姜片，葱，大蒜等。油腻和油炸的食品也要尽量少吃为好。
