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标示有亚硝酸钠的食品可以食用吗?

最近买了一份熟食肉制品,发现上面添加剂包含有亚硝酸钠,请问这种食品可以食用吗?如果有中毒多长时间会有中毒反应?谢谢!!
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
菅向东 主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 山东大学齐鲁医院

问题分析:我不了解上述情况,没有这方面的特别建议,如有不适,建议就医。。我不了解上述情况,没有这方面的特别建议,如有不适,建议就医。

王子谦 医师 外科 极速问诊
二级甲等 大名县妇幼保健院

问题分析:你好,食品添加剂中可以加防腐剂,为了增色,例如热狗、火腿肠中可以加少量的亚硝酸钠,亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。
鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能,现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。市场上生产销售的一般是允许范围内的。可以放心食用

曹喜虎 药师 药品保健品 极速问诊
三级 邢台医学高等专科学校第二附属医院

问题分析:亚硝酸钠是一种食物添加剂,多用于熟肉制品中,起着色和防腐的作用。一般正规厂家生产的食品,添加剂都在正常范围内。

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