痛风病人的饮食禁忌?

问题分析：

痛风病人的饮食禁忌：1.控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
2.限制蛋白质的摄入，多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
3.多吃碱性食品
4.保障尿量充沛，平时应多喝白开水
5.避免饮酒，酒精具有抑制尿酸排泄的作用
6.少吃辣椒等调料