请问高胆固醇与高血脂有什么区别？各应该吃哪些食物控制？

高血脂患者平时要注意低脂肪饮食，不要吃动物内脏、动物脂肪、鱿鱼、蛋黄、脑、骨髓等。要多食用新鲜的蔬菜、谷物、粗粮等粗纤维食物。要多做户外的有氧运动，肥胖者必须减肥。

高血脂的治疗称为调脂，指控制血脂水平使之达到稳定状态，避免对人体造成损害。准确来讲，高脂血症不能治愈，但可以通过生活习惯的控制、调整饮食结构、加强日常运动，辅以药物治疗及密切监测等措施来控制血脂水平。所以并不追求治愈高脂血症，而是使之与人体达到长期共存、维持稳定的状态。

高血脂病人能吃的荤菜：可以吃一些鱼肉，高血脂，不吃辛辣刺激食物，不吃油腻，戒烟酒，多运动，休息好保持心情舒畅，症状严重者，要改良生活方式，包括戒烟、限制食盐、多食绿叶蔬果和脱脂牛奶、减轻体重。

早餐也是需要吃的清淡一些，可以吃馒头包子，面条粥之类的食物，避免吃油条，烧饼之类油腻的。而且需要低脂饮食，避免吃肥肉，动物内脏，海鲜，鸡蛋黄等食物的，还有需要加强运动锻炼，一个月后复查，如果还是高就需要使用药物治疗。

高血脂是因为脂类代谢不好，一方面是由于摄入的脂肪胆固醇食物过多，还有一方面可能是因为机体代谢能力差，轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉，高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病。

高血脂主要是饮食不当，饮食结构不合理，缺乏体育锻炼，以及自身代谢紊乱的情况造成的。平时注意体育锻炼，多喝水，清淡饮食，多吃五谷杂粮，蔬菜，水果，不吃高热量，高脂肪食物，比如动物内脏，肥肉等。戒酒。

高血脂的表现症状，具体分析如下：由于高血脂患者血液的粘稠度比较高，血流缓慢，血流迟缓后，脑部血流自然也就少了，会引起头晕、浑身乏力。皮肤表现以眼脸可有浅黄色小皮疹为主，起初是米粒大，稍高过肌肤，严重者可覆盖眼睑。记忆力和反应性可显著下降。在很短的时间内面部、手可有黑斑增多，斑块略大于老年斑，且颜色更深。

饮食不合理、运动减少、肥胖是导致血脂升高的主要原因。饮食方面，不良的生活饮食习惯，比如喜欢吃甜食，喜欢吃油腻煎炸的食物，都会导致血脂异常，运动减少，长期久坐，运动和生活习惯都会导致血脂升高，还有甲状腺功能减退等。如果出现血脂异常，就要控制饮食，控制每天摄入的卡路里，同时要进行适当的运动锻炼，消耗多余的热量，运动方式要选择能够长期坚持，个人喜好的运动方式。

高血脂的常见症状有以下几点。一、脂肪肝长期的血脂高可引起脂肪肝的发生，病人可出现右上腹不适，或厌食油腻、有反胃现象、食欲不振等表现。肝脏受损时，血液中胆固醇含量升高，造成肝细胞内脂肪沉积过多。二、长时间高血脂涉及冠脉血管，引起冠脉动脉粥样硬化等，甚至血管变窄了，会出现心绞痛，比如心慌、胸闷、胸痛。同时也容易造成冠状动脉供血不足，进而发生心肌梗死、猝死。三、脑血管受累，引起脑血管动脉粥样硬化等，甚至狭窄，闭塞，会引起脑供血不足，甚至急性脑梗死。四、影响其他器官如肝脏和肾脏。病人可出现眩晕，头蒙等症状，严重者可有偏瘫，失语。五、血液中胆固醇含量过高也可能引发心脑血管疾病。因此，高血脂筛查必须做到及早发现，以抽血化验为主，定期体检见血脂高，应及早采取生活方式和药物干预。

通常情况下，高血脂的危害可能是出现并发症。具体情况分析如下：高脂血是指血脂水平过高，经过代谢在血管壁沉积，然后逐渐使血管壁变厚，产生斑块，斑块破裂再有血小板、血栓凝集，最后才发生血管堵塞事，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等，因此高血脂的危害可能是出现并发症。建议患者及时进行治疗。