问题分析： 我们身边的食物种类是多种多样，可起到白癜风的预防与保健功效的食物也不少，多吃一些含锌、铜等微量元素丰富的食物是比较好的。因为白癜风患者血液和白斑部位，由于缺少微量金属元素，才会使得体内酪氨酸酶活性降低，从而影响了黑色素的合成代谢，产生了病变。含碘的食物和含有矿物质的食物等也是白癜风患者们应该要有意识吃的一些食物，这对白癜风的治疗是会有辅助作用的。因为，白癜风患者的甲状腺可分泌出一种叫做甲状腺素的激素，有产热效应。很多女性白癜风患者特别害怕寒冷，气温一下降，身体就会受不了。即使在暖和的房间里，也会手脚冰凉，这就是缺少铁的表现，可适当的吃一些含铁丰富的食物，如猪肝、猪肉、大豆、鸡血等等。另外，白癜风的饮食是有禁忌的，不能够随便想吃什么就吃什么，毕竟出现了白斑的症状就是身体出现了异常的表现。少吃富含维生素C的水果，少吃辛辣刺激性的食物。像是酒、辣椒、蒜、葱、羊肉、鱼虾等一些海产品，这些都是会阻碍白癜风康复的食物。
希望能够帮助到广大患者正确而有效地做好饮食方面白癜风的预防与保健措施，争取达到最大的辅助治疗白癜风的作用。最后祝患者们早日康复，生活幸福。
