首页 > 其他 > 饮食营养 > 详情页

赤豆发芽了能煮着吃吗？

性别：男

年龄：35岁

赤豆发芽了能煮着吃吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
刘英新 医师 内科 极速问诊
一级甲等 威县七级中心卫生院

问题分析：一般是不建议继续使用的，因为发芽的食物，会出现生长素等比较高，虽然是植物性的，但是也不利于肝肾代谢
这种情况 建议如果是发芽了，那么最好是不要继续食用了的。

展开全部
相关推荐
赤豆是否补血
王燕主任医师
中医科中日友好医院三级甲等
赤小豆可以补血的，最主要的是不是贫血的问题，如果是贫血严重，可以服用玩玩，如果不是很严重，可以多吃点动物肝脏动物血制品，多喝点红糖水，多吃点蔬菜水果增强营养。
新鲜豌豆发芽了婴儿能吃吗
王玉玮主任医师
儿科山东大学齐鲁医院三级甲等
能吃。豌豆发芽和绿豆，黄豆发芽一样，是不含有有毒物质的，可放心食用，但发芽后的豌豆其营养成分大部分都输送到了发芽的位置，如果直接食用发芽后豌豆粒其味道口感不大好，可以等豌豆发芽继续长成芽苗后再吃，这样的豌豆苗鲜嫩脆爽十分好吃，还具有较高的食用价值。
百合发芽还能不能吃
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
新鲜百合发芽后，可能会产生少量的毒素，其对身体有害无益，另外发芽的百合会分泌一些生长素，虽然这与人们常说的生长激素不同，但是同样有植物激素的成分，食用过多的话，对身体并没有什么好处，反而可能有害。
赤豆红枣汤的功效是什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
对于身体能起到补血补气的作用，能起到抗癌，抗过敏，保肝，健脾养胃的功效。所以对于赤豆红枣汤可以天天喝，对身体有益。汤冷、热皆可饮用，有清热解毒、补血安神、提气降压、利尿消肿等功效。
大蒜发芽了还能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
如果大蒜变色发霉了，一定禁止食用，但只要大蒜头未变色发霉腐烂，即使发了芽也能吃，吃了没有什么害处，只是味道略差罢了。大蒜买回来之后，用袋子装好，扎严实，不让进任何空气，阻隔了水分，就不会发潮，也不会导致大蒜发芽。
二型糖尿病能喝花生黄豆赤豆浆吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
不能吃的，这些都是禁止吃的食物，会直接加重这个糖尿病。糖尿病的人可以喝豆浆，但是需要适当地喝，量的话一定要控制好，还有，千万不要放糖下去，因为有糖尿病的人是不能吃糖。
发芽大蒜能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大蒜发芽之后还是可以吃的。发芽之后生长出来的嫩芽叫做蒜苗，它的营养价值比大蒜还要高。里面含有丰富的纤维素、维生素c、花青素，可以有效的补充身体所需要的营养成分，起到抗氧化的作用。
发芽的大蒜能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
平时把大蒜放在阴凉通风的环境中，如果出现了发芽，这时大蒜的蒜瓣是不会变色的，依然可以食用。但是如果把大蒜放在阳光下，大蒜发芽以后，大蒜的蒜瓣就会变绿，这时就会有大量的生物碱产生，这样的大蒜是不能继续食用的。
发芽土豆吃了中毒的表现有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
在吃过发芽土豆以后的半个小时到两个小时之间就会发病。先有咽喉及口内刺痒或灼热感，继有恶心呕吐，腹痛腹泻等症状。轻者1-2天自愈，重者因剧烈呕吐而有失水及电解质紊乱，血压下降，严重中毒者有昏迷及抽搐，最后因呼吸中枢麻痹而导致死亡。
红薯发芽了还能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。
常见科室
男科 皮肤科 性病科 妇科 儿科 老年 外科 内科 生殖 传染科 神经内科 五官科 整形科