性别：女
年龄：25岁
追问：苏医生你好，纤维素含量最高的是哪些食品呢？我平时会经常用枸杞泡水喝，烦请告知建议，谢谢的！
回复：蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20% 枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是上班族中最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素，那么我推荐最好是把干枸杞稍用水微泡一下，在菜炒好、粥做好后撒一把，放一点枸杞作配料就可以了，这样可以让维生素的损失减到最少。希望采纳
