请问蚕豆有什么营养成分?有什么作用?干的蚕豆怎么吃?

问题分析：产后主要是富含一些，比较多的纤维素以及蛋白质。吃了蚕豆比较润肠通便。干的蚕豆可以用来炒蒸或者是凉拌，但是如果有蚕豆病的患者，是不能吃的。

问题分析：你好，蚕豆有调节大脑和神经组织的营养成分，如钙，锌，锰等，有增强记忆力和预防心脑血管疾病的作用

问题分析：你好，可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带；主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。

问题分析：含有些蛋白质，维生素B1，B2，烟酸，钙，磷，钾等矿物质，纤维素，磷脂等等分，中医认为它能健脾胃，利水消肿作用，干蚕豆适合油炸煎炒

问题分析：你好，蚕豆营养丰富，含有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，钙，今，钾，维生素B，胡萝卜素等多种有益健康的营养物质！蚕豆可以补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带等作用。干蚕豆可以煮，炒，炸等食用！

问题分析：对人体补充营养物质大有益处。中医认为它能健脾养胃、清热利湿。

问题分析：健康指导：你好，根据你的描述，蚕豆含有蛋白质，磷脂，维生素和膳食纤维，但一般不适合脾胃虚弱者吃，干蚕豆需要浸泡，可以炒菜使用。