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我经常吃到苦的瓜子,最近才知道

性别:男

年龄:36岁

我经常吃到苦的瓜子,最近才知道那可能是黄曲霉毒素,请问黄曲霉毒素吃多少剂量会致癌
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
张艺伟 医师 中医科 极速问诊
三级甲等 青岛市黄岛区中医院

问题分析:每个人代谢的能力也不一样,吃了肯定不好。有研究认为叶绿素可以增强人体各个器官抵御黄曲霉致癌的作用,因此建议多吃绿色蔬菜。

吴华凌 主治医师 内科 极速问诊
二级甲等 深州市中医院

问题分析:你好,黄曲霉素有很多的致癌物质,据报道,1微克/千克黄曲霉素含量可诱发癌症。 1微克/公斤相当于一吨的食物,只有一个大的芝麻黄曲霉毒素黄曲霉毒素含量。所以说偶尔吃到一个坏的瓜子儿,摄入的黄曲霉素食量也是非常小的。平时一定要注意食品的保存期,尽可能在保存期内食用。生活中可改用茶树油、橄榄油等不易产生黄曲霉素的植物油。此外,不吃霉坏、皱皮、变色的食物。

王改艳 医师 内科 极速问诊
二级甲等 安阳市第六人民医院

问题分析:这只是一种致癌因素,不一定就一定可以导致癌症,身体是可以调节的

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