卤蛋和茶叶蛋还有营养价值吗？有多少？

问题分析：健康指导：当然有了。鸡蛋，味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。而卤蛋和茶叶蛋只是鸡蛋的一种制作方法，并补影响其营养价值。

问题分析：健康指导：你好，这两种蛋的营养价值都非常低。为了让蛋的口感更好，煮的时间都比较长，鸡蛋中的蛋白质基本都破坏了，蛋黄外面一层也会变成绿色，这一部分的铁已经被氧化了，不能被机体吸收利用。

问题分析：从原子核来讲的话鸡蛋最好是，炒熟营养价值会比较高一些。如果直接煮熟的话，那么会更好一些，使用茶叶，主要是为了改变鸡蛋的风味。并不是说能带来多少营养价值

问题分析：卤蛋要反复煮才好吃 会丧失许多营养成分 茶叶蛋也是 白水煮鸡蛋营养高

问题分析：健康指导：你好 卤蛋和茶叶蛋是有营养的 只是蛋白质的营养和吸收下降而已 胆固醇类的一般是相似的 可以根据自己的情况选择 一般来讲 白水煮鸡蛋 营养价值是 最高的 可以根据i自己实际的情况进行合理的调节 日常规律自己的作息 祝你生活愉快