我父亲患有胆结石，应该怎样注意饮食

问题分析：治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取。 2、避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。 3、多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。 4、适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝三千西西左右的白开水。 5、改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主;至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。 6、不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。 7、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。 8、要注意饮食卫生，避免寄生虫感染。 9、预防胆结石的发生，必须少食糖。 10、宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。 11、忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。 12、忌烟酒及辛辣食物。 胆结石一日三餐一定要科学合理，早餐要吃好，以便让储

问题分析：健康指导：您好，患有胆结石的话，建议日常饮食上宜注意尽量还是不要食用些油腻、高胆固醇、生冷的食物，宜适量的多饮用些温开水，多食用些新鲜的蔬菜、水果、粗杂粮、菌藻类等食物。

问题分析：你好，胆结石患者在饮食上以清淡为主，忌生冷油腻食物，如不要吃猪羊肉、蛋黄、肝脏及各类糕点等。多吃水果与蔬菜，少量多餐。避免过度劳累与熬夜，规律作息。注意腹部保暖，不要受凉。另外要尽量维持情绪稳定，不要轻易生气。

问题分析：你好，胆囊结石饮食注意：避免辛辣刺激性食物，避免烟酒，忌食油炸、油腻食物，忌食胆固醇高的食物如动物的内脏等。

问题分析：你好，胆结石患者的饮食调理，对防止复发，症状加重，有很重要的调理作用。要注意饮食避免生冷，忌油腻及高胆固醇食物如动物的心肝脑肠、蛋黄、鱼籽等，避免用动物油做菜，食用植物油。忌多油的点心，忌辛辣刺激性食物。最好是用新鲜的蔬菜水果，一日三餐定时定量，忌大吃大喝暴饮暴食。

问题分析：你好，胆结石患者禁忌动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力，肥肉、猪油、油煎油炸食品。忌暴饮暴食，辛辣食物。、常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜，山查、乌梅、玉米须等。