问题分析:四个月以后的宝宝主食是母乳加牛乳及谷类食物,这些就可以供给基本的营养需要,另外再通过辅助食物(简称辅食)来补充主食在营养素方面的不足,叫辅食添加。 加蛋开始先用蛋黄,把鸡蛋煮熟后取出蛋黄,开始时每天喂1/4个,以后逐渐增多至每天1个蛋黄,再添加蛋白,因为蛋黄中含有多种营养素且容易消化,营养比蛋白要丰富些。蛋黄中含铁较高,但蛋黄中铁的吸收率较低。蛋类是婴儿较好的辅食,无论城乡都容易得到,并且食用方便,可以煮成蛋羹或蛋汤,每天喂一只鸡蛋直至宝宝长大,养成吃蛋的好习惯。 4.五、六个月的宝宝可以喂菜了,绿色叶子的蔬菜含有丰富的维生素C和铁质,开始时可做成菜泥与米糊共煮,以后可喂碎莱煮粥,其他如胡萝卜、豆腐都是5~6个月宝宝较好的辅食品。 5.七、八个月的宝宝可以喂禽肉类食物了,猪肝、鸡肉、鱼肉(去刺)和瘦猪肉都是营养丰富的食物,开始时剁成肉泥,以后切成细块煮烂,可与粥、烂饭、面条共煮喂食。 给宝宝添加辅食的数量,要由少到多,加喂的品种要待宝宝适应一种后,再加另一种,宝宝对辅食的消化能力可通过大便来观察,如果大便正常,表明宝宝消化吸收能力很好,辅食添加正确;如果拉稀腹泻,表示宝宝消化不