性别：男
年龄：52
问题分析：你好，现阶段需补充蛋白质，鱼、牛奶、豆浆、瘦肉、一般肉类都能吃。蛋类的蛋白质在蛋清里，因此只吃蛋清，不吃蛋黄，辛辣刺激性、油腻、油炸、高脂肪、高胆固醇的食物不能吃，如酒、辣椒、肥肉、扣肉（东坡肉）、烧烤类、香肠、蛋黄等都不能吃。出院后一两周内，可由喝粥改为吃柔软的饭（水分较多的饭）、馒头、面条。出院后以及日后，主要吃易消化的食物，一日多餐，不能吃太饱，防止病情复发此外由于长期禁食，可吃些健胃的食物，如香菇，香菇可以提高免疫力，降胆固醇，助消化等每次进餐后，以肚脐为中心，用左右手掌顺逆时针按摩几分钟，可帮组消化，改善大小肠的蠕动功能。严禁酒，饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉
