你好，脑萎缩吃炖猪脚可以吃吗，

问题分析：健康指导：脑萎缩可以适量吃炖猪脚以及鳗鱼的。脑萎缩患者忌吃太油腻的食物，忌食过咸的食物，要少吃或不吃动物脂肪和动物内脏。多吃些富含维生素的食物，多吃些蔬菜和水果。多吃富含必需脂肪酸的食物。

问题分析：对于患者来说，饮食是不能起到治疗的目的，少吃一些辛辣刺激的食物对身体有好处。治疗的关键还是在于修复脑部受损的细胞，才能起到治疗和改善症状的作用。
在日常生活中，应多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。