本人中午吃了宫保鸡丁过了一小时

问题分析：你好从你描述的症状看像是感冒引起的。建议平时多喝水，别吃辣椒，戒烟戒酒保暖。必要时吃些治疗感冒的药物如三九感冒灵，双黄连抗病毒口服液等，如症状无缓解建议去医院呼吸内科治疗。希望我的分析及建议对你有所帮助，祝你早日康复。

问题分析：宫保鸡丁已经加热，不会引起禽流感，你的这个症状还是考虑是感冒了。
我建议你还是去医院检查一下，我还是考虑你是感冒的可能性大，禽流感的可能性几乎是零。

问题分析：您好！在正常高温情况下，可以杀死禽流感病毒。我觉得
炒菜的温度可以杀死禽流感病毒，所以我觉得你现在只是普通感冒，不要过度担心。