问题分析： 牛皮癣是一种常见的慢性炎症性皮肤病。它属于多基因遗传的疾病，可由多种激发因素，如创伤、感染、药物等都可能在易感个体中诱发该病。是皮肤病中比较顽固的一种，也受季节的影响，复发率较高，主要在于预防。
牛皮癣的预防避免患者病情的加重和复发，即延长缓解期而言。保持良好的生活习惯、不嗜烟酒对牛皮癣患者尤为重要。另外，感冒、咽喉发炎会使疾病复发或加重，适当地进行体育锻炼，提高身体素质，保持心身健康是预防牛皮癣的关键。至于患者饮食的禁忌需因人而异，患者可视自己的皮肤反应而决定取舍。精神和心理因素在牛皮癣的发病中占有重要位置，因此放松心情在预防中也很重要。
