问题分析：幽门螺杆菌感染可经消化道入侵引起感染和疾病.其次,经常吃过于酸甜,辛辣食物者,幽门螺杆菌感染率高.这是由于酸甜食物可促使幽门螺杆菌大量繁殖,辛辣食物可形成刺激而损伤胃黏膜,使幽门螺杆菌乘虚而入,引起黏膜损伤而致炎症及溃疡.再次,有长期饮酒习惯的人,幽门螺杆菌感染率高,黏膜损伤重.这是因为饮酒一方面对胃黏膜形成刺激而引起损伤;另一方面影响黏膜血液供应而降低局部抵抗力,加重感染.由此可见,预防幽门螺杆菌感染及其危害必须从饮食人手,养成良好习惯,即讲究饮食卫生,少吃刺激性食物,忌酒,但可多吃点大蒜.
