问题分析:急救措施(1)立即将病人安置于抢救室去枕平卧头偏向一侧保持呼吸道通畅防止窒息和吸入性肺炎(2)迅速补充血容量建立静脉通道遵医嘱应用生长抑素等进行止血(3)监测生命体征的变化异常情况及时上报主管医生休克时及时吸氧注意保暖(4)协助医生进行胃镜及三腔二囊管的治疗并进行各种管道的护理饮食护理急性出血期间要严格禁食、禁水饮食不当是其发生的第一诱因因此应对患者及家属进行饮食指导使患者充分认识合理饮食的重要性出血期间应禁食出血停止后可逐渐进少量温凉无刺激性的流质无渣食物逐渐过度到半流质软食日常生活中要进食易消化的食物忌辛辣、刺激性食物忌饮酒药物应磨成粉末良好的饮食习惯可以减少再出血的发生率