问题分析：肛瘘可以吃肉。肛瘘可以吃肉。肉补中益气，营养机体。患者的饮食宜饮食均衡，宜给以清淡易消化低脂盐、高蛋白、高膳食纤维、高维生素的食物，豆类，多吃鱼类、牛奶、面条、瘦肉、新鲜水果蔬菜等食物，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。多喝水通大便。
