长期吃瓜子血糖会升高，糖尿病是由于胰岛素分泌绝对或者相对不足引起的内分泌代谢疾病。饮食控制，加强运动锻炼，定期检测血糖，配合中医辩证治疗，规律休息，不要熬夜。糖尿病饮食没有绝对禁忌，主要是控制总的摄入量。

吃凉饭不会减缓血糖升高。食物在常温冷却下不会发生变化，其抗性淀粉的含量也不会因此而减少，将食物放凉并没有意义。食物只有处在四摄氏度以下的低温环境下，淀粉才会发生老化的现象。

南瓜的营养价值高，它的降糖指数为75.0，属于高升糖指数的食物，但是碳水化合物含量不如谷类，正常食用量不会造成血糖的波动。因为南瓜淀粉较多，容易引发血糖波动，所以在食用老南瓜时，要适当减少主食的量，并与绿叶子菜合理搭配使用。

经常吃土豆会使血糖升高的，由于土豆中的淀粉含量较高，升糖速度较快，但可以适量吃，土豆营养比较丰富，含微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，有抗衰老的作用，还可以减肥。

吃西红柿不会引起血糖升高。如果血糖升高，主要看吃多少或者什么情况下吃西红柿。比如刚刚吃完饭再吃西红柿，血糖高了，或者喝糖水，或者原来血糖高，吃西红柿血糖也会升高。糖尿病病人食品方面，含糖的东西应该尽量少点，高碳水化合物或精细东西尽量减少摄入，以免血糖升高。

吃稀饭血糖会升高，稀饭中的血糖指数较高，升糖的速度也非常快，会在短时间内引起血糖迅速上升，对于糖尿病病患来说，吃稀饭非常不利，要尽量少吃稀饭。稀饭中糖分含量很高，喝下去很快会转化成葡萄糖，导致血糖快速升高。

吃稀饭血糖会升高，糖尿病不能喝稀饭，由于稀饭会引起血糖的明显的升高，要以主食为主，每顿饭大约是二两的主食，每天主食量不要超过5-6两。而且是粗细搭配，能吃干的就不要吃稀的。

粘玉米棒会使血糖升高的，含糖很高。玉米的主要成分是淀粉，进入胃内被吸收，转化为糖类物质，因此会增高血糖，如果在检查前八小时内进食玉米对导致检查结果偏高，影响诊断治疗。

枸杞有一定的降血糖的作用。但是单一用枸杞降血糖，效果不是特别的明显，必要的时候可以配生地、山萸肉、玉竹、石斛、王竹、黄精等药物配伍使用。糖尿病属于阴虚燥热，治疗上主要是口服一些滋阴清热的药物进行调理。

吃枸杞血糖会不会升高要看吃的量多少，枸杞的功效性温，滋补肾阴，吃枸杞一定注意量的问题，同时配伍野菊花、知母、黄柏、决明子、山药等药，滋养而不腻，对糖尿病双目视物不清者，效果良好。