主任医师内科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:南瓜是不降血糖的,相反,南瓜中含有的碳水化合物偏高,热量比其他蔬菜高,所以可以把南瓜当主食来吃。但如果这一顿吃了南瓜,就要把它当作主食,适当的减少其他主食的摄入,才能减少对血糖过大的影响。