饮食要清淡，易消化。肝炎是肝脏炎症的统称。通常是指由多种致病因素--如病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物、酒精、自身免疫因素等使肝脏细胞受到破坏，肝脏的功能受到损害，引起身体一系列不适症状，以及肝功能指标的异常。由于引发肝炎的病因不同，虽然有类似的临床表现，但是在病原学、血清学、损伤机制、临床经过及预后、肝外损害、诊断及治疗等方面往往有明显的不同。

肝炎能治好表现的是没有症状和转氨酶在正常范围内，但不能完全治好，因为肝炎病毒并没有完全清除会复燃。可以服用护肝药物，整体疗肝，具有保肝降酶、改善肝功能、增强肝脏解毒能力、修复肝细胞损伤、抑制肝纤维化和脂肪变性、提高机体免疫的作用。预防要注意饮食生活要养成规律少喝酒。

肝炎坚持戒酒、避免损害肝脏的物质摄入，乙醇能造成肝细胞的损害，慢性肝炎病人肝脏对乙醇的解毒能力下降。即使少量饮酒也会使加重肝细胞损害，导致肝病加重，因此肝炎病人应戒酒。

第一，饮食结构要合理，做到荤素搭配，营养均衡。第二，多吃新鲜蔬菜，像一些胡萝卜、菠菜、青菜等富含维生素的食物。第三，多吃含有蛋白质的瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物，蛋白质不仅作为一种重要的营养物质，还可以提高机体的免疫力。

晚期肝炎，是可以通过饮食或中药调理好的。病人适当多吃些红色食物以补气血。关于中药调理，较好拿着肝功能，血常规等报告，到肝病中医那里问诊，以便对症调理解除不适症状。

可以吃些香蕉、火龙果、西瓜、柑橘等，减轻心理压力，避免过度熬夜及劳累，平时注意饮食调理，吃些清淡易消化的食物，可以吃些高糖低脂饮食，忌食牛肉，乌鸡，羊肝，对虾，辛辣刺激及过硬的食物。

患者宜供给高蛋白质饮食，每日每千克体重l.5～2克，全日蛋白质100～120克，蛋白质占总热能的15%。肥胖者应根据具体情况适当限制热量、控制饮食，避免影响肝功能的恢复及脂肪肝的发生。

可以根据症状和体征进行确诊。不同病因的肝炎临床表现各异，常见症状包括：食欲减退、腹胀、厌油腻食物、恶心、呕吐、易疲倦。部分患者巩膜或皮肤黄染，发热，肝区隐痛、肝大、触痛，部分患者出现蜘蛛痣和肝掌。

多食水果蔬菜，要低脂肪、低糖、高蛋白；食量也要恰当，肝病时消化功能减弱，进食过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。吃饭八成饱，暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利，吃一些有利肝脏的食物，补充维生素，要保持乐观的心态，不要有压力。坚持锻炼，让心情舒畅，对于恢复病情也很有帮助。