根据不同体型和食量的人，最佳服用时间有所不同。如果属于偏胖体型，食量较大，餐后一个半小时是最佳服用时间，如果体型偏瘦，食量很少的话，那么餐后的半个小时服用则最好。葛根粉最好不要晚上喝，因为它是偏凉性的。

一般情况下，女性在月经期间可以适当的喝葛根粉。具体分析如下：
通常来讲，葛跟粉含有丰富的蛋白质、氨基酸以及各种微量元素，具有很高的营养价值，这对于补充经期营养成分，促进经期身体的恢复，有很好的帮助作用。此外，还能增强女性经期的抵抗力，增强机体的免疫力。但值得注意的是，葛根粉属于凉性食物，女性经期喝葛根粉一定要适量，以免饮用过量导致体内寒气增加，甚至引发痛经等不适症状。

儿童可以食用葛根，可以生津止渴，抗菌解毒，对小儿咽喉疼痛、口舌生疮、小儿清热泻痢都有很好的疗效。葛根粉对伤寒、风邪、头疼、胸膈燥热等也有一定的治疗效果，还具有止咳、泻痰、祛瘀、泻下毒、解毒、消酒毒、调理脾胃虚弱等作用。葛根粉对于儿童来说，可以润肠通便，祛除体内毒素，增强体质，提高智商，不过，这是一种辛辣的粉末，儿童不宜多食，否则会拉肚子。

吃葛根粉不会发胖。它具有解热生津，发表解肌等功效，含有大量有活性异黄酮，能双向调节雌激素和孕激素对人体的过分刺激，加速新陈代谢，充分燃烧脂肪，有利于毒素的排出，达到减肥的目的。

高血压能吃葛根粉，就是可以适当吃点，但不一定能起到治疗效果。
高血压患者在诊断明确后并不能得到彻底治疗，只有使用相关降压药物才能使血压得到顺利控制。葛根粉对身体没有太大伤害，食用后也没有引发血压升高的病例，所以高血压患者可以适量食用葛根粉，一般对病情没有太大影响。
血压控制稳定，可减少某些并发症的发生，在饮食上也要有所调节，少食多餐、不贪吃。

葛根是一种营养价值丰富的中药，具有止渴止泻、调节体温、降血糖等功效。葛根不能和杏仁一起吃，因为葛根属于凉性食物，而杏仁属于温性食物，从而导致身体不适。葛根不能和温补、热量高的食物一起吃，比如羊肉、狗肉等不仅影响葛根的功效，还会导致身体滋补过旺，容易上火。同样的在吃葛根期间也不宜吃辛辣刺激性食物，如酒、碳酸饮料、浓茶、辣椒、大蒜、韭菜等，容易导致上火。

葛根粉不能和杏仁同食，否则会对身体不适，也不能和乌头类药材同服，葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。还不能和生姜同食，会造成头晕目眩等不良症状。

根据不同体型和食量的人，最佳服用时间有所不同。如果属于偏胖体型，食量较大，餐后一个半小时是最佳服用时间，如果体型偏瘦，食量很少的话，那么餐后的半个小时服用则最好。葛根粉最好不要晚上喝，因为它是偏凉性的。

可以天天吃，葛根粉是养颜滋阴很好的食物，它的功效十分的多，葛根所含的黄酮类物质达12%左右，如异黄酮、大豆糖苷配基、葛根素等10余种功效成分，具有显著调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用。