副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:麻油是芝麻油,是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、芝麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。具有延缓衰老、保护血管、润肠通便、减轻烟酒毒害等功效。