有止痛的作用，进行煎服后服用可以直接刺激到中枢神经，可以让人体对痛苦的敏感下降，起到一个明显缓解的作用，还可以保护肝脏，含有熊果酸和一些活性成分，能够被人体吸收，促进肝细胞的再生，提高肝细胞的解毒功能。

无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，二者脂肪含量、维生素E含量都很高，由于维生素E含量高，具抗氧化作用，经常食用能清除自由基，延缓衰老。芝麻对预防或缓解高血压有益还可润肠通便。

有滋阴补肾、消肿解毒、散结、止咳祛痰的功效。用于治疗淋巴腺肿大、咽喉肿痛、疔疮肿毒等病症。还用于阳痿、风湿腰腿痛、劳伤疼痛、胃痛泛酸等病症的治疗，可以起到滋阴、祛风湿、制酸、止痛的功效。

滋养肝肾、益血乌发，降低胆固醇，保护血管、延年益寿，润肠通便，美容抗衰，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。

火麻茶的功效与作用能增强和刺激肠胃蠕动，还能使肠道保湿使宿便更易排出。火麻茶的α-亚麻酸能改变血小板膜流动性，及时清除血管垃圾，疏通软化血管，防止血栓形成。

麻椒可以温中健脾，能够改善脾胃虚弱导致的胃脘隐痛和食欲不振，还可以改善睡眠、多梦的状态，可以营养神经。但是需要注意，吃多之后会导致上火现象，本身有胃粘膜溃疡的人群慎用麻椒。

麻雀肉可以有效的壮阳，适用于治疗男性阳痿的患者。还可以有效地益肺肾，有效的治疗气喘以及哮喘等疾病。而且可以有效的治疗大便秘结以及小便短赤的患者。而且含有丰富的脂肪以及蛋白质，可以有效的治疗腰痛以及小便频繁。还可以有效的治疗神经衰弱。

麻油是芝麻油，是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、芝麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。具有延缓衰老、保护血管、润肠通便、减轻烟酒毒害等功效。

芝麻油具有润肠通便的作用。芝麻油具有大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。芝麻油对嗓子有一定的保护作用。常食芝麻油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

麻汁的功效与作用是提升身体的免疫力，增强对蛋白质的吸收，人们将芝麻和花生炒至一定程度后，用石磨研磨呈粘稠酱状，可加在饭菜中直接食用，也可做麻汁烧饼或做麻汁凉菜等。