腹泻的人不能吃大蒜，腹痛的人不能吃大蒜，肝病的人不能吃大蒜，大蒜虽然对多种病毒能有杀菌的作用，但是对肝病毒不起效果，贫血的人不能吃大蒜，大蒜会让人体的红细胞和血红蛋白含量降低。

大蒜是天然广谱抗菌物、是胆固醇克星、肝脏守护者、抑制肿瘤的卫士;常吃大蒜具有杀菌、解毒、抗癌、抗氧化、降血脂、减脂肪、延缓衰老、预防血栓等作用。每星期服用六瓣或以上的大蒜可促进健康。

常吃大蒜可以起到抗菌消炎的作用，并且还可以保护肝脏，调节身体的血糖，所以经常吃大蒜，对于保护心血管也是有作用的，还可以抗高血脂动脉硬化，并且抗血小板凝聚。

肝病患者不宜吃，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

常吃点黑豆对身体是很有好处的，黑豆含有丰富的微量元素，对抗衰老、降血压有良好的功效，且黑豆所含的丰富粗纤维有助于消化，从而防止便秘。黑豆性味甘，具有活血、清热解毒、滋养健血等功效。

长期大量地食用大蒜会伤肝损眼。大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

亚麻籽油是陆地上最补脑的食物，亚麻酸含量最高，高达百分之57。他说，亚麻籽油还可提高免疫力，保护目力，削减血脂，降低血压，稳固血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，抑制癌症的发生和转移，预防心肌梗死和脑梗死，预防过敏性疾病，防止炎症以及缓解人体朽迈等。

大蒜属于一种调味类食品，可以灭菌消炎、杀虫止痒，能够增强人体的免疫力，预防感冒。但是经常吃大蒜，会摄入大量的大蒜素，这种大蒜素会刺激眼睛，形成眼干、眼涩等现象，而且大蒜属于一种温热性的食物，吃了太多可能会形成咽喉肿痛、口舌生疮等症状。

大蒜是一种药食两用的食物，大蒜具有多种防病治病的功效。大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类，氨基酸，维生素之类微量元素及钙，磷等，具有多种生物活性，经常吃大蒜可促进食欲，促进胃液分泌。经常吃大蒜对防治高血压，高血脂，高血糖有很大的帮助。