副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:绿豆浸泡三小时,冬瓜洗净切块,无需去皮,锅里放入绿豆冬瓜,大火煮开转小火煮20分钟,加冰糖即可。汤不仅可以降血脂,还能降胆固醇,抗过敏,减少蛋白分解,可以保护肝脏。