春天肝气最足，肝火最旺的季节，春季养肝可以多吃一些养肝的食物，比如菠菜，菠菜具有补血止血利五脏，滋阴平肝，助消化等功效。还要多吃一些豆腐，葱，姜，胡椒，香菜，蒲公英，马齿莲，韭菜，虾仁等有利阳气生发的食物来调理。饮食上还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣，百合，桂圆，银耳，萝卜等。还要保持平和的心态，避免生气，避免饮酒。

通常情况下，菊花、枸杞、干桑葚泡水喝养肝护肝，具体分析如下：
菊花味辛甘，微寒，具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效，可以每天泡水喝，养肝护肝。菊花泡水也能起到治疗眼赤、眼晕、肝火上炎、耳鸣等症状的作用，还可以治疗因肝肾不足而导致的视力模糊。枸杞味甘，养肝护肝、明目，可以泡水喝，对肝肾亏虚导致的视物模糊、头晕耳鸣有很好的效果。也可以用干桑葚泡水喝。

补肾养肝的茶有很多，比较常见的有柚子皮蜂蜜茶、菊花茶、鸡骨草茶、茵陈茶、决明子茶等，这些食材、药材都可以通过泡茶的方式进行饮用，对于调节肝经、改善肝脏的疏泄都有非常大的好处。在养肝的过程中少熬夜。

春天养肝喝玫瑰花茶。春天养肝喝玫瑰花茶好，因为这种花茶中含有多种维生素，可以活血调经，也可以舒肝理气，更能调节内分泌，对人类的肝脏和胃部都有很好的调理作用，是人们春天养肝的理想选择。

春天可以喝，菊花茶，具有清肝明目的功效，可以有效的缓解视力疲劳，用来治疗头痛、咽喉肿痛有着良好的功效；第二种，枸杞茶，具有润肺、滋肾的功效，可以改善身体的疲劳；第三种，决明子茶，具有减肥瘦身、润肠通便的功效；第四种，玫瑰花茶，有养颜排毒的功效，可以调理女性的月经，缓解经期的痛经，还可以去除口臭。

可以多吃一些菠菜，豆腐，葱，姜，胡椒，香菜，蒲公英，马齿莲，韭菜，虾仁等，这些都有利阳气生发的食物，饮食上还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣，百合，桂圆，银耳，萝卜等。

春天养肝喝柴胡疏肝茶比较好，主要就是清肝解郁，适应症是肝经郁火、内伤胁痛。内伤引起的头痛就是恼怒激发、沾火就着，俗话说就是比较烦躁，容易受惊吓，睡眠质量不好，目赤肿痛。

喝菊花茶能够养肝，因为菊花茶平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用其泡水能败火。

养肝护胃可以喝枸杞茶，效果比较好，枸杞是一种中药材，既能作为食材入菜，也可以泡水喝代茶饮，营养价值非常丰富。喝枸杞水，能营养肝脏，有清肝明目的作用，还有滋补肾阴的功效，枸杞中丰富的铁锌含量，与增强人体免疫功能和补血有一定的作用。