桑叶茶对糖耐量异常人群、轻型糖尿病人群、2型糖尿病及糖尿病高危人群、1型糖尿病的辅助治疗、糖尿病合并高血脂症、糖尿病神经病变及并发症、心脑血管病人群的辅助治疗，更具正常人群的养生保健功能。

桑叶茶是可以降血糖的。而且安全有效，因为桑叶中含有丰富的桑叶黄酮和多糖。桑叶黄酮通过抗氧化机制，清除自由基，保持胰岛素β细胞的结构完整，维持其生理功能，从而降低糖尿病患者的血糖水平。

桑叶茶不仅可以治疗失眠，还可以降血压。
中医认为桑叶味甘性寒，有疏风清热、清肺润燥、平肝潜阳、清肝明目、凉血止血的功效。现代研究表明，桑叶茶可以降低血压和血糖，治疗失眠和盗汗。桑叶的服用方法也很简单，一般是用来泡茶的。将桑叶洗净后撕成碎片，放入茶包中，用热水冲泡后饮用。也可配以金银花、陈皮、百合、莲子、酸枣仁等，用水浸泡后饮用或制成药膳。

常喝桑叶茶有副作用。桑叶茶中含有胰蛋白酶抑制物，长期喝就会让肠道内的消化酶受到破坏，从而影响到了肠道的正常功能，甚至会引起肠炎疾病。常喝桑叶茶会导致肺里面有寒湿，出现咳嗽的症状。

长期喝桑叶茶没有副作用，桑叶中的生物碱，有降血糖，养生保健的作用。常喝桑叶茶还有清肠排毒，消热凉血，平肝明目，利尿通便，抗肿瘤等作用。茶色碧绿的桑叶还有促进新陈代谢，消除疲劳，补充元气的作用。

长期喝桑叶茶会伤害消化系统，会让肠道内的消化酶受到破坏，从而影响到了肠道的正常功能，还会刺激消化系统，引起恶心呕吐，肠道不适。桑叶茶可以给身体带来的滋养作用，但是每天要控制好量的问题。

桑叶是可以降低人体的血压的。因为桑叶具有分解人体脂肪组织的作用，进而也可以降低人体的血压，所以高血压的人可以喝一些桑叶茶或者吃一些由桑叶制成的食物来降低血压。而且桑叶还具有预防心脑血管疾病的作用，所以对于中老年人来说平时可以适当的多喝一些桑叶茶，对身体有很多的好处。

桑叶茶过量食用对消化道可产生刺激症状，而且桑椹中含有胰蛋白酶抑制物，致使肠道内的消化酶不能破坏C型产生荚膜杆菌毒素，而引起出血性肠炎，桑叶茶喝的时候要控制好喝的量，也不可以长期喝。

很可能会导致自己出现肠胃不适如腹胀，腹痛，腹泻，恶心呕吐以及大便呈果酱样等症状。可以选择晚秋的叶子，而且泡茶水的水温不要过高，以免破坏到营养成分而降低其功效与作用。

桑叶茶中含有胰蛋白酶抑制物，在饮用过量的情况下就会让肠道内的消化酶受到破坏，从而影响到了肠道的正常功能，甚至有可能会引起肠炎疾病。在长期过量饮用的情况下，就有可能会给消化道产生很强烈的刺激，在桑叶茶饮用过量的情况下，就很有可能会导致恶心的情况产生，甚至有可能会引发呕吐的症状。