副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:蜂蜜凝固了能喝。蜂蜜凝固是很正常的现象,蜂蜜在储存的过程中逐渐会形成一些结晶,这种结晶并不是变质,而是因为蜂蜜中糖分结块导致的,可以放心食用。蜂蜜的营养价值还是很高的。