韭菜和绿豆可以一起吃。绿豆是清热的豆类的。韭菜是粗纤维食物的，营养价值比较高的。这些食物同时服用，是没有拮抗作用的，可以同时食用的。有利于胃肠道的吸收和排毒的。

莲子和绿豆能一起吃。莲子性平，味甘涩，富含蛋白质莲子性平，味甘涩，富含蛋白质有补肾固精，养心安神，清热除烦之功。绿豆性凉，味甘，为清热解毒，消暑止咳，健脾的常用食材，这两者没有配伍禁忌，一起食用不但不会对人体产生副作用，反而还能更好的补充营养，增强滋补作用。

绿豆和莲子可以一起煮着吃。莲子含有丰富的蛋白质，有滋补清心的作用。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。两者同时煮食，可以适当放点冰糖，大米，一起煮来吃能达到健脾养胃，清热去火的目的。

绿豆不能和狗肉一起吃。绿豆汤最忌讳使用铁锅来熬的，这样会破坏绿豆的营养，因为绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会影响人的食欲，对人体有害。

绿豆不能和一些温补的中药一起使用，会降低这些药物温补的效果，比如说熟地黄，大枣，山药，生姜，牛肉，鸡肉，鹿茸，狗肉，羊肉，芡实，山药，栗子，白果，核桃，龙眼，桂圆等食物都不适合和绿豆一起服用。

鸡蛋蛋白质含量很丰富，同样的绿豆、黄豆蛋白质也很丰富，而且相似的是，矿物质也都含量搞，最好是鸡蛋与绿豆、黄豆都不同食，以免影响蛋白质的吸收，甚至使得蛋白质变质。可以间隔约3个小时以后再食用。

山药和绿豆是可以一起吃的，而且营养丰富。经常吃的话，对人体健康是有好处的，山药可以清蒸，可以炒菜和炖汤。同吃的话具有补中益气、生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、养肝明目、健脾养胃、润肺止咳、降血糖等功效。适当的吃一些，还可以治疗咳嗽、肺炎、支气管炎等，还非常适用于脾胃虚弱，气血不足，上火暑热的不适病症。

绿豆和大虾是可以一起吃的，两种食物之间不会产生明显的营养价值的冲突，但是不建议吃的特别多。虾里面含有非常丰富的维生素c、钙离子、铁离子和蛋白质。吃了之后可以有效的美白皮肤，促进新陈代谢，而绿豆中的纤维素的比较丰富。从中医角度来讲性寒、味甘，具有清热利湿、解毒凉血的功效。里面的钙离子、铁离子也比较多，两种食物的营养价值不冲突。但是吃多之后有可能会刺激胃肠道，引发腹泻现象，所以建议适量。

螃蟹和绿豆，这些食物不会发生反应的，绿豆和螃蟹能一起吃。当然，对于一些体质不好的朋友来讲，应该尽可能地不要同时食用，而且其中食用的量也要进行控制。因为绿豆和螃蟹都属于凉性食物，对于本来脾胃就不好的朋友，若是食用的话，易于引起人体腹泻的现象，不利于人体健康。

绿豆能和虾一起吃，绿豆汤可以解毒，去除虾肉中的油腻感，促进脂肪代谢。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴，由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用。