脂肪肝的饮食治疗有以下几种。
脂肪肝饮食疗法包括饮食控制，脂肪肝常见病因为营养过剩，如果患者由于肥胖引起的体重急剧减少，导致膳食中的营养成分失衡，需要补充蛋白质弥补蛋白质摄取的不足，如果出现身体不适，建议及时到医院诊治。
患者平时应该加强体育锻炼，增强体质，定期复查，保持休息环境清洁、安静、舒适，避免熬夜和过度劳累。

一般情况下，脂肪肝要注意避免肥胖，适当的进行身体运动，通过增加运动方式去促进身体新陈代谢。具体分析如下：
通常来讲，身体肥胖对于脂肪肝的控制会造成影响，对于病情会有不利，所以对于脂肪肝患者，建议进行慢跑、游泳、打羽毛球、乒乓球、打篮球等有氧运动。除此之外，饮食上要注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒，以免对肝脏功能造成影响，多喝水，促进身体的循环。

脂肪肝病人饮食应该以清淡为主，还要少吃动物的脂肪、黄油和脏腑，应该选择鱼类鸡蛋瘦肉等。蔬菜应该选择富含维生素、纤维素和粗纤维的新鲜蔬菜，例如芹菜、萝卜、卷心菜等。

脂肪肝的病人首先应该严格戒酒，饮食应该注意多吃新鲜的蔬菜和水果，以保证身体摄入充分的维生素、微量元素以及矿物质。平时的食谱要注意荤素以及粗粮和细粮的搭配，饮食多样化，以蛋、奶、鱼和蔬菜水果为主，烹调时尽量少用油。

脂肪肝的饮食要注意以清淡、均衡、营养丰富食物为宜，适当吃些酸性食物，避免多食油腻、油炸、辛辣食物，同时应该忌酒禁烟，用脱脂牛奶，酸奶等代替牛奶饮用。烹调炒菜时尽量选用调和油以及橄榄油，避免使用单一的菜籽油、胡麻油等。

脂肪肝是由于脂肪组织摄入过多，超过了肝脏的处理能力引起的肝脏脂肪堆积，可以引起肝脏功能改变，需要积极治疗，预防进一步加重轻度脂肪肝一般肝功是正常的，不需要使用保肝药物，主要是先控制饮食，少吃肥肉，动物内脏等高血脂食物，再就是多运动，控制体重。

脂肪肝需要注意的饮食主要是以低脂、低盐、低糖为主。宜选用优质蛋白质，如脱脂奶粉、猪瘦肉、鱼和禽蛋类食物，鸡蛋黄每天不要超过一个半。烹饪食物过程中尽量少放油，可选择橄榄油、葵花籽油、玉米油、菜籽油，不要食用动物油。

脂肪肝是由长时间吃油腻食物引起的。在正常饮食中，注意不要吃太油腻的食物，多吃蔬菜和水果，补充维生素。饮食主要是清淡的，坚持一段时间可以改善，不要熬夜，不要喝酒精、浓咖啡和其他食物。

在饮食方面，不要摄入过多的盐，会增加肝、肾的负担，要荤素搭配均衡，多吃新鲜的水果蔬菜，禁止喝酒，碳酸的饮料也不能饮用。脂肪肝是因为肝油三脂过高，胆固醇的增加而导致的，脂肪肝持续增高没有及时进行治疗，会导致肝硬化。