副主任医师外科
山东大学齐鲁医院三级甲等
问题分析:脂肪肝病人饮食应该以清淡为主,还要少吃动物的脂肪、黄油和脏腑,应该选择鱼类鸡蛋瘦肉等。蔬菜应该选择富含维生素、纤维素和粗纤维的新鲜蔬菜,例如芹菜、萝卜、卷心菜等。