不能吃海产品、火腿、松花蛋等含钠高的食物，一水果和蔬菜都是可以吃的。不要吃油腻辛辣海鲜之类的食物。意见：要特别注意，食物以软、烂、易消化为好。青菜要切碎煮烂才能吃。

几乎都能吃，水果都是富含维生素的食物，通常肝硬化病人能吃所有的水果。平时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，富含维生素可以吃一些菠菜、西红柿、芹菜、冬瓜、黄瓜、梨、橘子、苹果、香蕉等都是可以多吃一些。

肝硬化患者可以适量吃海鲜。海鲜中含有较多优质蛋白、无机盐和微量元素，所含有结缔组织比较少，很容易被人体吸收与利用，肝硬化患者可以适量食用，补充所需营养物质。

肝硬化的人不能吃辛辣油腻刺激性的食物，也不要接触烟酒避免加重病情，平时饮食适合清淡，肝硬化会常常出现食欲不振，要多吃易消化吸收的食物，少量多餐，多吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食品，多吃一些豆类蛋白和植物蛋白为身体补充营养，也可以多吃一些补气养血的食物，促进身体的恢复。

硬化它是一种慢性疾病，它是由肝病慢慢的引发而来，在治疗时除了必要的药物治疗外，还应在饮食上有所禁忌，一是油炸。多油食品是该患者的禁忌比如炸猪排或者是油糕等。二是易胀气的食物，比如洋葱，韭菜，芹菜，黄豆也是不能吃的食物。三就是坚果类，比如一些花生米，核桃。

个体差异太大了，同样是失代偿期实际上轻重程度会有很大差异。多数的失代偿期肝硬化经过合理治疗可以得到有效控制，甚至有的可以得到逆转，每个能够治疗到什么程度不是一句话能说清楚的。

适宜吃高蛋白有营养的食物和宜吃维生素和矿物质含量丰富食物，宜吃高热量易消化食物可以吃绿豆，吃青菜，适当的吃瓜果，香蕉，菠菜，火龙果，葡萄。肝硬化的病人不能暴饮暴食。肝硬化不属于传染病，所以是不会传染的。这种病常见的病因就是因为长时间的慢性肝炎引起的。肝血吸虫病也容易导致肝硬化的。

肝硬化腹水的病人一般都有食管胃底静脉曲张，还有低蛋白血症。肝硬化腹水的病人饮食上应当注意，首先一定要进软食，因为低蛋白血症会引起钠水潴留，一定要低钠饮食，如果是高钠饮食，不但会使腹水更加的严重而且会引起电解质的紊乱，平常的饮食一定要软食，不能吃硬的东西，不能吃不好消化的东西。如果吃这些食物容易引起上消化道出血、急性危险性的并发症。

可以吃鸡蛋，但不应该多吃。虽然鸡蛋是一个很好的补充，但患有肝硬化不能吃太多，因为吃太多，但会导致肝脏的负担，导致身体高胆固醇，这不利于肝硬化的病情。鸡蛋里面的营养并不全面，需要丰富其他营养物质，营养均衡才有利于肝硬化的恢复。