宝宝对蛋白质过敏的症状通常有皮肤症状、消化系统症状、呼吸系统症状、行为异常等，具体情况分析如下：
1、皮肤症状：出现急性荨麻疹、瘙痒、湿疹、血管神经性浮肿（眼睑、口唇、手足）。2.消化系统症状：恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、肠绞痛。3.呼吸系统症状：经常打喷嚏，流鼻涕，流泪，气喘，鼻炎，气喘。4.行为异常：莫名其妙地哭泣、暴怒。母乳喂养可以防止蛋白过敏症，培养肠道的正常菌群，增加一些有益的微生物，增加一些辅助食品，如果有过敏的症状，要及时的避免进食过敏性的食品，病情严重的要及时就医。

蛋白质过量，会加重胃肠负担，使胃肠蠕动减慢，使胃肠道有毒物质吸收增多而危害身体健康。蛋白摄入过量会加重肾的负担，如果是肾脏有病，会加重病情，导致氮质血症，严重时会引起肾衰。

蛋白质是一种营养物质，可以保证人体所必需的营养。是生命活动的物质基础。能够增强机体的抵抗力，抗构成抗体。同时也可以保持血液等胶体的渗透压，不让血液渗出血管外。平时的时候还是要多锻炼身体，饮食方面一定要营养全面。

打蛋白质针的作用一般是能够提高人体的免疫力，适用于体质虚弱以及经常爱感冒发烧的人群，同时体质比较虚弱的人群在日常生活中可以多吃一些含营养成分比较高的食物。

是保持身体健康最重要的营养物质，促进肌肉生长，增强抵抗力，维持细胞的正常功能与新陈代谢。主要调节组织与血管之间水分的动态平衡，维持正常与恒定的血容量，同时在血循环中起到增加循环血容量和维持血浆胶体渗透压的作用。

蛋白质不足会引起人体基础代谢的相对减少，从而会引起肌肉数量也相对地减少，同时会出现营养性水肿。当饮食中蛋白质缺乏时，组织蛋白分解得快，合成得慢，导致一系列生化，病理改变的表现，可能会出现消化不良，不吸收营养，腹泻，肾上腺皮质功能减退。

减少赘肉的产生，蛋白质是一种不会在体内堆积形成大量脂肪的食物，除了满足我们日常身体需要外，其他的都会转化成能量被代谢掉，蛋白质还可以刺激脂肪荷尔蒙分泌，帮助脂肪的分解，减少赘肉的形成。

蛋白质吃多了会导致代谢物增多，增加肾脏的负担。在身体没有获得碳水化合物时，摄入过多的蛋白质会被机体当做燃料消耗掉或变成脂肪存储起来。对于没有力量运动的老人，本身肾脏有问题以及长期使用抑酸药的人，不建议大量摄入蛋白质。

导致肾功能下降。蛋白质在代谢过程中产生尿素氮、肌苷等含氮物质要经肾脏排泄，摄入过多的蛋白质会增加肾脏负担，导致肾功能下降。长期摄入过量的蛋白质会导致尿中钙排出量增加，增加患肾结石的风险。