主任医师内科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:蔬菜和水果一起搭配做酵素更适合糖尿病患者食用,比如,木瓜、黄瓜、南瓜、鲜毛豆粒、鲜花生、鲜玉米糊子、猕猴桃等,经过发酵后,变成寡糖,适于糖尿病患者,同时也能改善肠道健康,帮助体质增强。