白酒中的主要成分是乙醇，乙醇对于人体代谢有很大影响，特别是糖尿病病人使血糖更加不容易被控制，比如，喝白酒会使营养状况比较好的糖尿病病人出现血糖的升高；对于营养状态差的糖尿病病人，饮酒也可以使血糖降低。

糖尿病人喝醋能使餐后血糖下降，以糖尿病前期者下降最多，同时也使原来餐后上升的胰岛素减低，即使是饭前吃两勺醋，对糖尿病人的血糖控制，控制体重，增加胰岛素的敏感性都非常有帮助。

蔬菜和水果一起搭配做酵素更适合糖尿病患者食用，比如，木瓜、黄瓜、南瓜、鲜毛豆粒、鲜花生、鲜玉米糊子、猕猴桃等，经过发酵后，变成寡糖，适于糖尿病患者，同时也能改善肠道健康，帮助体质增强。

糖尿病人是可以吃猪牛羊肉的，糖尿病的饮食是要清淡并富的营养的，是要多吃蔬菜及副食的，糖尿病人是要控制主食的，是要控制淀粉类的，油腻的，高热量的饮食的。糖尿病没有固定的食谱，饮食按前面说的控制主食就可以了，肚子吃不饱时多吃些蔬菜类的，或少吃多餐来控制血糖。

糖尿病患者如果想减肥，最好不要吃酶和其他健康产品。
虽然酶可以实现减肥，但酶本质上是消化酶，能够通过破坏胃肠道的正常功能来实现减肥，这不利于糖尿病患者胃肠功能的控制。由于糖尿病超重，胃肠道的负担相对较大，糖尿病常迸发胃肠自主神经病变。在这种情况下，如果食用酶，会进一步损害胃肠道功能，可能会严重影响患者的生活质量，并可能导致恶心、呕吐、顽固性便秘和顽固性腹泻。因此，糖尿病患者要想减肥，必须采取科学的方法，通过饮食锻炼，必要时服用奥利斯等药物，以达到减肥的目的。不推荐使用酶。

酵素治糖尿病配方如下所示：
第一、酵素更适合糖尿病人。还有一种方法叫糖尿病酶疗法，可能在一定程度上帮助胰岛细胞分泌胰岛素。这种通过饮食来改善是比较好的方法，更容易被大众接受。但是在治疗的过程中需要有耐心，因为这种酵素疗法的方法需要很长时间才能见效。如果半途而废，就不能有效治疗。
第二、其次，临床上也会为患者提供一些酵素的配方。糖尿病患者一定要选择适合糖尿病人制酶的食物，选择含糖量低的蔬菜和水果，包括：苦瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、葫芦、玉米粒、鲜毛豆、鲜花、木瓜、柠檬、番茄、秋葵、苹果、大蒜、青椒、冬瓜、樱桃。

青梅酵素可以治糖尿病。
酶青梅是由营养丰富的青梅和进口优质水果复合酶制成的酶制品，主要成分为氨基酸，是一种具有特殊生物活性的物质，存在于所有活着的动植物体内。酶青梅能维持机体正常功能，具有通便排毒、减肥瘦身、分解脂肪、促进新陈代谢、净化血液的作用，还具有修复肠壁受损细胞、滋养肠粘膜、延缓细胞衰老、强化肝功能、提高免疫力的作用。

糖尿病护理有以下几点。
1.血糖监测：每周至少检查一次空腹和餐后血糖。血糖低的话，请注意凌晨1点的血糖检查。
2、足部护理：糖尿病患者常有糖尿病脚。护理糖尿病患者应观察足部皮肤溃烂红肿。洗脚的时候要用手背试试水温，或者家人试试。糖尿病患者的脚麻木，失去知觉，感觉不到水温，容易烫伤。因此，糖尿病足保护是糖尿病护理的主要方面。
3.护肤：糖尿病患者皮肤容易干燥，老年糖尿病患者比正常人痒得多。洗澡后涂适量的乳液，可以减少瘙痒、疼痛和划痕。
4.饮食管理：注意吃太甜和油腻的食物，主食每天不要超过300克。

糖尿病的典型症状可能由高血糖引起，如下所示：
1、典型症状有三多一少、多尿、多饮、多食、体重减轻。因为血糖升高，尿液中糖的浓度会升高，从而导致多尿。多尿后，人体失水后会口渴，导致烦渴。此外，尿糖失去人体能量的负平衡，引起体重下降，糖尿病患者的摄食中枢兴奋，会引起食欲亢进。
2、糖尿病的慢性并发症，包括视物模糊、视力下降、肾功能下降、水肿和大量蛋白尿引起的少尿。神经病，如双下肢麻木，饭后上腹部有饱胀感；心血管症状，如胸闷、憋气、心前区疼痛；脑血管症状、不利的体力活动和口齿不清。