主任医师内科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:荞麦面具有减肥的作用,荞麦中含有丰富的微量元素和膳食纤维,可促进肠胃蠕动,利于食物消化与吸收。荞麦面中含有烟酸成分,可促进机体新陈代谢,降低胆固醇,还能促进纤维蛋白溶解,预防心血管疾病。