吃凉饭不会减缓血糖升高。食物在常温冷却下不会发生变化，其抗性淀粉的含量也不会因此而减少，将食物放凉并没有意义。食物只有处在四摄氏度以下的低温环境下，淀粉才会发生老化的现象。

粘玉米棒会使血糖升高的，含糖很高。玉米的主要成分是淀粉，进入胃内被吸收，转化为糖类物质，因此会增高血糖，如果在检查前八小时内进食玉米对导致检查结果偏高，影响诊断治疗。

血糖升高与进食、胰岛素不足或抵抗等原因有关，跟颈椎病是没有什么关系的。如果出现了血糖升高，要多次测量或测空腹血糖和糖耐量，确定是否为糖尿病。宜早起发现早起诊断。

升糖指数高的食物，还有含糖量高的食物，还有精米精面，这些都容易引起血糖升高。比如个白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头，像汽水，包括各种果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点。

血糖升高是因为剧烈运动时，体内肾上腺素，去甲肾上腺素分泌增加，胰高糖素分泌也是增加的，这些激素都能使血糖升高，而且这些激素还能抑制胰岛素的分泌，所以运动后短期内血糖会升高，尤其是1型糖尿病病人在剧烈运动后血糖会更高，持续时间会更长。

当人体进行了大幅度的剧烈运动之后，机体处于应激状态，身体内就会分泌很多抗胰岛素的激素，导致胰岛素的作用降低，就会使身体内的葡萄的含量增高，从而导致人体的血糖升高。

检查血糖升高，得了糖尿病，有可能和遗传有关系，有可能和胰岛功能异常有关。检查得了糖尿病，应该在医生的指导下服用降糖药物或者注射胰岛素治疗，平时要注意保持低糖饮食，控制主食的摄入量，多参加一些户外运动，定期复查。

引起血糖升高的原因有很多种，首先是情绪因素、过度惊吓、过度悲伤、情绪激动等，都可以引起血糖升高。饮食过量，吃一些高脂肪、高热量、油炸快餐之类的，可以使血液中的葡萄糖增多，导致血糖升高。各种应激反应比如剧烈运动、疼痛、手术、外伤等各种应激反应，造成体内对抗胰岛素的各种激素分泌增多，加速糖原分解，导致血糖升高。

与长期的不良的生活方式，不良的饮食习惯有关系，如果是糖尿病，要饮食控制，不吃含糖多的食物，不吃升糖指数高的食物，多运动，如肥胖，长期高碳水化合物饮食，感染等，遗传因素与环境因素二者之间复杂的相互作用，相互影响最终才能诱发糖尿病。