南瓜升高血糖能力较弱一方面，南瓜中碳水化合物的含量较少，100克南瓜中仅含有5.3克碳水化合物。再者，南瓜中含丰富的果胶，这种可溶性纤维与淀粉类食物混合以后，能够延缓胃排空，减缓碳水化合物吸收速度，可以推迟餐后血糖高峰的到来。因此，对糖尿病患者而言，吃些南瓜(每日不超过200克)是完全可以的。

小米不仅不能降糖，食用过多还可以导致餐后血糖明显升高。建议糖尿病患者在保证总热量不超标的前提下，适量食用小米。小米富含丰富的B族维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物、微量元素等，具有很高的营养价值，糖尿病患者可以适量食用，但是由于小米中含有比较多的碳水化合物，在食用后在被肠道消化吸收，转化成葡萄糖入血，可以导致餐后血糖的升高。

红豆含糖量不太高的，但会使血糖稍微增加，可以每天少吃点。红豆含有降糖的成份，红小豆的有效成分为：维生素B1、维生素B2、维生素E、膳食纤维、镁、锌、钙。维生素B1、维生素B2则可帮助葡萄糖转变成能量。红小豆中的水溶性膳食纤维可延缓饭后血中葡萄糖的吸收，有利于糖尿病病人控制病情。

马齿苋是一种治疗糖尿病的良药。马齿苋有治消渴的作用。马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛β细胞分泌胰岛素，调节人体糖代谢，从而降低血糖水平。

南瓜是升血糖不会降血糖，所有的食物都有升血糖的作用，只是升糖程度高低不一样。每种食物的升糖指数不一样，南瓜是属于高升糖指数的食物，特别是老南瓜，所以只能适量的服用，不能吃的过多。

胖瘦和低血糖并没有直接的必然关系，人体在发生低血糖之后，身体的糖原输出就会增加非神经组织，对葡萄糖的利用就减少，所以说很容易引起人体的胃肠道的不适。出现恶心，呕吐，常常伴有头昏乏力，精神不振，四肢发冷，面色苍白等。

油条，蛋糕，方便面，糯米，这几种食物都会让血糖上升的速度非常快，除了这些食物，甘蔗，红枣，蜂蜜等食物也会升高血糖，如果长时间吃还容易让代谢紊乱，所以血糖本身就比较高的人，这些食物需要避免。

糖尿病患者本身对血糖调节的能力就欠佳，胰岛功能衰退的越来越明显，血糖波动越大，饮食，运动，情绪，睡眠就都会对血糖产生影响，糖尿病用药控制血糖的时候必须要控制饮食，含热量糖分较高的食物要少吃，饮食少量多餐，低糖低盐低脂饮食，给高纤维饮食主要包括蔬果，粗粮，适当的运动，生活规律，保证充足的睡眠。

没有得到正确治疗，才导致血糖时高时低，长期下去会导致病情进一步发展。服用药物只能暂时控制，长期大量的服用有一定的副作用，还会损害肝肾功能，所以一定要及早正确的治疗才能收到理想的效果。