饮食治疗是各种疾病的基础疗法，脑梗死需要低盐低脂饮食，低盐意思是每天每个人的氯化钠摄入量不能大于六克，低脂饮食是指每天每个人的油脂摄入量不能大于25克，尽量少吃红肉，比如猪肉，牛肉，羊肉，狗肉，可以少许吃些白肉，比如鸡肉，鱼肉，虾肉。可以每周吃2到3个煮鸡蛋，尽量不吃油炸食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。

脑梗病人脚肿要吃华法林，也可以通过脉输注白蛋白、注射低分子肝素以及手术进行治疗。具体分析如下：
脑梗死病人如果偏瘫侧肢体下垂，运动减少，血液回流受阻，引起脚肿。在这个时候可以避免服用药物，可以将患肢抬高，并进行肌肉的按摩。脑梗病人由于贫血引起的脚肿，通常情况下需要通过静脉输入白蛋白，但是在低蛋白水平不高的情况下，可以通过服用蛋白质粉等优质蛋白来进行治疗。如果是由深静脉血栓引起的脚肿。通常情况下，可以通过皮下注射低分子肝素进行抗凝治疗，也可以选择做外科手术，也可以选择华法林作为口服药物。

脑梗病人脚肿要吃华法林，也可以通过脉输注白蛋白、注射低分子肝素以及手术进行治疗。具体分析如下：
脑梗死病人如果偏瘫侧肢体下垂，运动减少，血液回流受阻，引起脚肿。在这个时候可以避免服用药物，可以将患肢抬高，并进行肌肉的按摩。脑梗病人由于贫血引起的脚肿，通常情况下需要通过静脉输入白蛋白，但是在低蛋白水平不高的情况下，可以通过服用蛋白质粉等优质蛋白来进行治疗。如果是由深静脉血栓引起的脚肿。通常情况下，可以通过皮下注射低分子肝素进行抗凝治疗，也可以选择做外科手术，也可以选择华法林作为口服药物。

一般情况下，脑梗死患者能适当地吃绿豆粥。具体分析如下：
绿豆粥具有降低胆固醇、解暑消肿、清热祛火、利尿通便等作用。对于局部脑血管缺血坏死引起的水肿有一定的改善作用，同时也能控制血压、血脂，降低引发的因素，因此脑梗死患者能适当地吃绿豆粥。还有就是可以通过喝一些绿色的食物来改善肠胃的蠕动，有助于排除身体中的毒素，从而避免脑梗死患者发生便秘。

酱油可以少量食用，患了脑梗塞是可考虑吃些中草药调养，日常需要清淡饮食，避免辛辣刺激食物，酱油属于含钠调味品，如果放酱油则需减少食盐摄入，甜酱可以适当吃，避免油腻和油炸食品。

发烧对脑梗死病人的影响有血容量下降，会让脑梗死越来越严重。患者出现这种疾病之后要及时进行治疗，通常引起发热的原因可能是由于患有其他的基础疾病，也有可能是脑梗死的症状没有减轻，出现了感染，因此需要及时明确病因，在医生指导下可以选择补液的方式进行改善，也可以通过抗感染染的方式积极治疗。在改善期间要及时观察体温。

如果能吃食物，尽量吃清淡的食物，多吃青菜，水果不要吃得太肥腻。像芹菜，土豆，西红柿，黄瓜这些蔬菜是可以吃的。现在一定要住院治疗，可以用活血化瘀的中成药或者抗凝的药物治疗。

脑梗死由于病情不同，症状也不相同，由于脑梗死的病人很容易诱发肺部感染，而且感染很难控制，所以很容易出现发烧的情况，发烧可采用加大抗菌力度大的药物，尤其是对于高烧的情况可以服用退烧药来改善症状。

不可以吃驴肉的，病人的胃肠道功能会比较弱，所以吃驴肉很有可能会有消化不良的现象，出现同时驴肉性热吃驴肉后可能会使身体吸收大量的热量，从而引起血压增高，是非常不利于病情恢复的。